متبل شمندر
متبل شمندر

17

بنجر مسلوق يُمزج بصلصة الطحينة واللبن الزبادي، ليقدَّم بمذاق ناعم ولون زاهٍ يفتح الشهية

ورق عنب
ورق عنب

15

بنجر مسلوق يُمزج بصلصة الطحينة واللبن الزبادي، ليقدَّم بمذاق ناعم ولون زاهٍ يفتح الشهية

مقبلات مشكلة
مقبلات مشكلة

25

تشكيلة من أطيب المقبلات الشرقية، تأخذكم في رحلة مذاق شامية أصيلة.

متبل
متبل

15

ماستر المنيو – بجيلة ماستر المنيو – بجيلة 100% I12 باذنجان مشوي بعناية ممزوج مع الطحينة الطازجة واللبن الزبادي، مع لمسة من الثوم وعصير الليمون باذنجان مشوي بعناية ممزوج مع الطحينة الطازجة واللبن الزبادي، مع لمسة من الثوم وعصير الليمون

سلطة البطاطس المميزة
سلطة البطاطس المميزة

15

بطاطا مسلوقة تُخلط بقطع من الخضروات الطازجة، وتُقدَّم بصلصة خفيفة تُنعش النكهة

حمص شمندر
حمص شمندر

17

حمص ناعم يُمزج بقطع من البنجر الطازج، ليمنح الطبق لونًا جذّابًا ونكهة طبيعية متجددة

حمص باللحم
حمص باللحم

25

حمص ناعم يُقدَّم مع قطع من اللحم الطازج المتبّل والمحمّر، في طبق يجمع بين النعومة والنكهة الغنية.

حمص
حمص

15

حمص مطبوخ، ممزوج مع طحينة طازجة وصوص ليمون منعش، مع زيت الزيتون البكر.

بابا غنوج
بابا غنوج

15

باذنجان مشوي على الفحم بنكهة مميزة، ممزوج مع التوابل الشرقية وصوص الرمان المميز.