صحن بحار (مكس)
صحن بحار (مكس)

130

توليفة بحرية فاخرة تجمع بين الروبيان المقلي، وقطعة من سمك السالمون المشوي، و”سي تشكن” البحري المحشي بثمار البحر. تجربة غنية تناسب عشاق تنوّع النكهات

سمك السالمون مع صوص المايونيز
سمك السالمون مع صوص المايونيز

70

قطعة سالمون طازجة مشوية تُقدَّم مع صوص المونيير الفرنسي الكلاسيكي بنكهة الزبدة والليمون. طبق أنيق لعشّاق البساطة الفاخرة

سمك السالمون مع صوص المشروم
سمك السالمون مع صوص المشروم

70

قطعة سالمون طازجة مشوية بإتقان، تُقدَّم مع صوص المشروم الكريمي والأرز البسمتي المعطر. نكهة راقية توازن بين خفّة البحر وغنى الصوص

سمك السالمون مع صوص السبانخ
سمك السالمون مع صوص السبانخ

70

سالمون مشوي على طريقه بجيلة، يُقدَّم مع صوص السبانخ الكريمي والأرز، في مزيج غني بالقيمة الغذائية والنكهات الناعمة

بيكورينو
بيكورينو

70

شرائح من فيليه السمك الطازج محشوة بجبنة الموزاريلا والفلفل الملون، تُطهى وتُقدَّم على طريقة بجيلة الخاصة. وصفة بحرية مبتكرة بطابع إيطالي.