مشروبات الساخنة
الولائم
المشروبات الغازية والمياه
المقبلات الباردة
المقبلات الساخنة
السلطات
الشوربات
الأطباق الشعبية
المشويات
أطباق الدجاج
أطباق اللحوم
المأكولات البحرية
الطواجن
المكرونة والباستا
البرجر
الأرز
الحلى
العصيرات الطازجة
الموهيتو والروشان
المشروبات الباردة
طحينة
2
صلصة الطحينة الكلاسيكية المحضّرة من السمسم وعصير الليمون والثوم، تُقدَّم كغموس شرقي غني ومتكامل.
سلطة حارة
2
خليط من الطماطم والفلفل والكسبرة مع الليمون والنعناع
تبولة
15
بقدونس مفروم وطماطم وبرغل، متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون
سلطة هاواي
45
ماستر المنيو – بجيلة ماستر المنيو – بجيلة 100% 10 I34 مزيج استوائي من الجرجير والفواكه الطازجة، يُزيّنه روبيان مشوي ويُقدَّم مع صلصة الكوكتيل. مزيج استوائي من الجرجير والفواكه الطازجة، يُزيّنه روبيان مشوي ويُقدَّم مع صلصة الكوكتيل.
سلطة نورماندي
34
خس إيطالي مع قرع حلو وكيوي وطماطم، تتناغم مع جبنة بيضاء وخبز مقرمش في مزيج مستوحى من نورماندي
سلطة فواكه
39
مانجو وتوت وفراولة وعنب وعين الجمل مع خس طازج، متبلة بصلصة الخردل والعسل، تجمع بين الحلاوة والحموضة.
سلطة فتوش
20
خضروات طازجة مع خبز محمص، متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الرمان
سلطة سيزر دجاج
39
خس أمريكي مع دجاج مشوي، جبن بارميزان وخبز محمص، تُقدَّم مع صلصة السيزر الكلاسيكية
سلطة خيار لبن
8
خيار طازج مع لبن زبادي كريمي، يُقدَّم مع ثوم ونعناع بارد ومنعش.
سلطة بجيلة المميزة
39
أوراق الجرجير الطازجة والخس والطماطم الصغيرة والقرع مع الرمان والجبنة البيضاء والمكسرات، تُقدَّم مع صلصة بجيلة الخاصة
سلطة الملفوف كولوسلو
15
ملفوف مبشور وجزر مع صلصة المايونيز الخفيفة والليمون
سلطة خضراء
8
خس وطماطم وخيار طازج، مع زيت الزيتون البكر وعصير الليمون
تبوله شمندر
17
تبولة مطوّرة بمزيج البنجر الحلو، الطحينة، والزبادي لابتكار غني بالألوان والنكهة