ورقة لحم بجيلة
ورقة لحم بجيلة

35

شرائح رفيعة من اللحم الطازج مع الخضروات المشكّلة، مطهوة في ورقة خاصة تحبس النكهة والعصارة. طبق شرقي كلاسيكي بلمسة بجيلة العصرية

داوود باشا (كرات لحم الغنم)
داوود باشا (كرات لحم الغنم)

25

كرات لحم غنم طازجة متبلة ومطبوخة، تُقدَّم مع فلفل الألوان وصوص الطماطم الغني. وصفة شامية تقليدية بطابع منزلي شهي

حمام محشي (أرز بالخلطة)
حمام محشي (أرز بالخلطة)

35

ماستر المنيو – بجيلة ماستر المنيو – بجيلة 100% I146 حمام طازج محشو بالأرز المتبّل على طريقة بجيلة الخاصة، ومشوي بعناية. يُقدَّم مع رقائق البطاطس الذهبية. طبق مصري فاخر بطابع شعبي. حمام طازج محشو بالأرز المتبّل على طريقة بجيلة الخاصة، ومشوي بعناية. يُقدَّم مع رقائق البطاطس الذهبية. طبق مصري فاخر بطابع شعبي.

مكس لحم بجيلة
مكس لحم بجيلة

189

تشكيلة فاخرة تضم أضلاع الغنم المشوية، لحم الكفتة المتبل، وقطع من الستيك الطري، في طبق متكامل يحتفل بأفضل نكهات اللحوم

شرائح اللحم بالعسل
شرائح اللحم بالعسل

95

شرائح لحم طرية مطهوة مع صلصة العسل المتوازنة، تُقدَّم مع بطاطس مهروسة ناعمة. مزيج فريد يجمع بين الحلاوة والنكهة الغنية

أضلاع غنم (4 حبة)
أضلاع غنم (4 حبة)

135

أربعة قطع من أضلاع الغنم الطازجة، متبّلة بخلطة بجيلة الخاصة ومشوية على الفحم، تُقدَّم مع خضار السوتيه. نكهة عميقة تليق بالذوّاقة

استيك مشوي (Rib eye)
استيك مشوي (Rib eye)

160

قطعة ريب آي طرية مشوية بإتقان، تُقدَّم مع بطاطس مهروسة، صوص المشروم، صوص الباربيكيو، وخضار مشوية. طبق أمريكي فاخر لعشاق الستيك